Η ΤAVROS είναι μία Ελληνική εταιρεία συλλογής, συσκευασίας και διάθεσης μελιού. Στις μοναδικής χλωρίδας περιοχές της Αιτωλίας, των Ιονίων Νήσων και της ευρύτερης κεντρικής Ελλάδος, συλλέγονται τα εκλεκτά premium και μονοποικιλιακά μέλια και γύρη που η ΤAVROS διαθέτει.
Λόγω της βιοποικιλότητας της χλωρίδας, των σπάνιων αρωματικών φυτών και βοτάνων, των ιδιαίτερων κλιματολογικών συνθηκών και της μεγάλης διάρκειας ηλιοφάνειας της περιοχής, τα μέλια και η γύρη που συλλέγονται θεωρούνται και είναι από τα καλύτερα του κόσμου. Αμέσως μετά την συλλογή, το μέλι φιλτράρεται προσεκτικά και συσκευάζεται σε γυάλινα βάζα κατά ISO 22000-2005.
Κάθε είδος μελιού και γύρης αποτελεί προϊόν μίας σοδειάς. Είναι συγκεκριμένο, μοναδικό και γι΄αυτό τον λόγο η παραγωγή του είναι περιορισμένη.
Υψηλή ποιότητα και αξιοπιστία. Επιστημονική και πλήρως τεχνικώς καταρτισμένη διαχείριση των μελισσοσμηνών!
Επιλογή μοναδικών παρθένων περιοχών συλλογής μελιών και γύρης καθώς και απόλυτη φυσική επεξεργασία των προϊόντων!
Αμέσως μετά την συλλογή, το μέλι φιλτράρεται προσεκτικά και συσκευάζεται σε γυάλινα βάζα κατά ISO 22000-2005.
Στόχος της TAVROS
Στόχος της εταιρείας TAVROS είναι η διάθεση εντελώς φυσικών, αγνών και ανεπεξέργαστων προϊόντων, όπως ακριβώς μας τα δίνουν η φύση και οι μέλισσες.
Η επιστημονική και πλήρως τεχνικώς καταρτισμένη διαχείριση των μελισσοσμηνών, η επιλογή μοναδικών παρθένων περιοχών συλλογής μελιών και γύρης καθώς και η απόλυτη φυσική επεξεργασία των προϊόντων, εγγυώνται διαχρονικά υψηλή ποιότητα και αξιοπιστία.
ΛΟΓΟΤΥΠΟΣ
Ο λογότυπος της TAVROS είναι η κεφαλή του ταύρου της Κνωσού που προβάλλεται μέσα από κελί μέλισσας. Από την αρχαιότητα και μέχρι σήμερα ο ταύρος συμβολίζει την δύναμη, τη γονιμότητα και την δημιουργία και η μέλισσα είναι συνδεδεμένη με τις αρχέγονες γενεσιουργές δυνάμεις της Φύσης.
Στην περιοχή της Κνωσού επίσης βρέθηκε πινακίδα χιλιάδων ετών με την επιγραφή “Πάσι Θεοίς Μέλι: Αμφορεύς 1”.
Με την επιγραφή αυτή καταδεικνύεται η σημαντική θέση του μελιού στην ζωή των ανθρώπων από πολύ παλιά, σε εποχές που συναντώνται η ιστορία με την μυθολογία.
Πιστοποιήσεις
Το προσωπικό της TAVROS είναι πιστοποιημένο από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΓΠΑ), τον Ελληνικό Οργανισμό Τυποποίησης (ΕΛΟΤ), τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και την TUV Austria Hellas, για την ποιότητα των προϊόντων της, της διαδικασίας συλλογής τους και τη συσκευασία τους.
Η εταιρία βρίσκεται ήδη στη διαδικασία πιστοποίησης Βιολογικής Παραγωγής Μελιού.
